Violet de gentiane

Le nom violet de gentiane est le nom commun donné au mélange de méthyl violets 2B, 6B et 10B selon que la molécule contient 4,5 ou 6 groupements méthyle.

Catégories :

Bactériologie - Technique de laboratoire - Coloration histologique - Indicateur de pH

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Violet de gentiane

Structure chimique du violet de gentiane. Il s'agit ici du méthyl violet 10B
Général
N° CAS	548-62-9
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute	C₂₅H₃₀Cl N₃
Masse molaire	407, 9796 g∙mol^-1 C 73, 6%, H 7, 41%, Cl 8, 69%, N 10, 3%,
Propriétés physiques
T° fusion	215 °C (décomposition) ^[1]
Solubilité	4g/L (eau, 25 °C) ^[1]
Précautions
DL₅₀	96mg/kg (souris, oral) 5.1mg/kg (souris, i. p. ) ^[1]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le nom violet de gentiane est le nom commun donné au mélange de méthyl violets 2B, 6B et 10B selon que la molécule contient 4, 5 ou 6 groupements méthyle. On nomme quelquefois cristal violet ou violet de Paris le méthyl violet 10B, alors que le méthyl violet 2B est connu comme violet de méthyle. C'est un colorant de couleur violette, d'autant plus foncée que le nombre de groupements méthyle augmente, utilisé en particulier en microbiologie :

Dans la coloration de Gram ;
Dans certains milieux sélectif (par exemple, dans la gélose de Drigalski comme inhibiteur des bactéries à Gram positif).

Structure chimique

Formules brutes :

pour le méthyl violet 2B : $C_{23}H_{26}N_3ˆ{+}Clˆ{-}$
pour le méthyl violet 6B : $C_{24}H_{28}N_3ˆ{+}Clˆ{-}$
pour le méthyl violet 10B : $C_{25}H_{30}N_3ˆ{+}Clˆ{-}$

Coloration de Gram

Le violet de gentiane forme un complexe avec le lugol à l'intérieur du cytoplasme des bactéries. L'ensemble des bactéries sont colorées par le violet de gentiane mais uniquement les bactéries à Gram négatif seront décolorées par l'alcool et devront être recolorées (par la fuschine ou la safranine). Voir coloration de Gram.

On utilise une solution phéniquée dont la composition est la suivante :

Violet de gentiane	10 g
Phénol	20 g
Éthanol (90 °GL)	100 mL
Eau distillée	1 L

Indicateur coloré de pH

Le méthyl violet 2B (ou violet de méthyle) et le méthyl violet 10B (ou violet de cristal) sont aussi des indicateurs colorés, en effet, ils sont jaune à un pH inférieur à 1, 6 et 1, 8 et violet au delà.

Couleurs du violet de méthyl	forme acide jaune	zone de virage pH 0.0 à pH 1.6	forme basique bleu-violet

Couleurs du violet de cristal	forme acide jaune	zone de virage pH 0.0 à pH 1.8	forme basique bleu-violet

Notes et références

↑ ^a ^b ^c (en) Gentian violet sur ChemIDplus, consulté le 7 février 2009

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