Mannitol-Mobilité-Nitrate

Usage

utilisation du mannitol, réduction des nitrates, mobilité en gélose semi-molle

Composition

-hydrolysat trypsique de caséine:..................10,0 g
-mannitol:..........................................7,5 g
-rouge de phénol:...................................0,4 mg
-nitrate de potassium:..............................1,0 g
-agar:..............................................3,5 g

pH = 7, 6

Préparation

22 g par litre. Stérilisation classique.

Lecture

• A : pas de dégradation du mannitol
• B : Dégradation du mannitol
• C : Dégradation du mannitol avec production de gaz
• D : Bactérie non mobile, colonies au lieu de l'ensemencement
• E : Bactérie mobile, repartition des colonies dans le milieu

• milieu jaune : mannitol +
• milieu rouge : mannitol -

Pour une bactérie aérobie stricte, la culture sur toute la hauteur accompagnée peut-être de bulles montre une respiration nitrate. La réduction des nitrates pourra être visualisée par addition des réactifs habituels. Leur acidité entraîne un virage progressif au jaune d'un milieu rouge : une coloration rouge après addition des nitrite 1 et 2 montre par conséquent bien la présence de nitrites.

voir aussi

• Milieu de culture
• Milieux de culture (liste)

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