Bouillon Bryant et Burkey

Usage

numération des spores de Clostridium butyriques (en particulier dans les fromages)

Composition

-tryptone:..................................15,0 g
-extrait de levure:..........................5,0 g
-extrait de viande:..........................7,5 g
-chlorhydrate de cystéine:...................0,5 g
-Lactate de sodium :........................ 5,0 g
-Acétate de sodium :........................ 5 g

pH = 5, 9

Préparation

38 g de poudre par litre. Autoclavage classique.

Lecture

Les milieux régénérés sont inoculés avec 1 ml de produit ou de dilution. Les recouvrir de paraffine stérile. Chauffer à 75 °C pendant 15 min. pour éliminer les formes végétatives et activer les spores. Incuber durant 7 jours.

voir aussi

• milieu de culture
• milieux de culture (liste)

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