Gélose de Slanetz

La gélose de Slanetz est un milieu de culture utilisé pour le dénombrement des Entérocoques en microbiologie alimentaire.

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Milieu de culture - Bactériologie

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La gélose de Slanetz est un milieu de culture utilisé pour le dénombrement des Entérocoques (Norme AFNOR NF T 90-416) en microbiologie alimentaire. Son emploi est en particulier réservé aux eaux, après filtration.

Slanetz et Bartley : Hydroysat trypsine de caséine, extrait de levure, glucose, phosphate disodique, azide, agar+TTC (chlorure de 2-3-5 triphényl-tétrazolium).

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