Tryptophane désaminase

La tryptophane désaminase est une hydrolase capable de catalyser la libération du groupement amine primaire du tryptophane avec production d'acide indole-pyruvique et d'ammonium selon la réaction ...

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Bactériologie - Hydrolase

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La tryptophane désaminase catalyse la transformation du tryptophane en acide indole pyruvique qui donne un composé marron avec du perchlorure de fer... (source : memobio)
ü la tryptophane désaminase (TDA), après addition de chlorure de Fer III.... l'acide indole -pyruvique, complexe décelable par la formation d'un précipité... (source : www2.ac-lyon)

La tryptophane désaminase (TDA) est une hydrolase capable de catalyser la libération du groupement amine primaire du tryptophane (W) avec production d'acide indole-pyruvique (AIP) et d'ammonium selon la réaction :

L'acide indole-pyruvique est mis en évidence par sa complexation en un composé marron foncé en présence d'ions fer III (ferriques, $F e 3 +$ .

Application

En bactériologie la recherche de cette enzyme (par exemple en utilisant le milieu urée-tryptophane) joue un rôle dans l'identification des bactéries.

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